ジョンソンヴィル・ソーセージ » ソーセージレシピ｜ごろごろ野菜とソーセージのスープ煮込み

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ジョンソンヴィル・ソーセージを使用したおすすめのレシピ集。

ごろごろ野菜とソーセージのスープ煮込み[クックドブラッツ/スモークブラッツ] 大きめカットした野菜とお好みのフレーバーのジョンソンヴィル・ソーセージを厚手の鍋に入れてコトコト煮込みます。
	約４５分

[４人分] クックドブラッツ、スモーク・・・各4本セロリ・・・1本、人参・・・1本玉ねぎ・・・1個、蕪・・・4個白ワイン・・・100cc、水・・・1000cc ブイヨン・・・1個、ローリエ・・・1枚クローブ・・・4個


	野菜は皮をむき、蕪はそのまま、セロリ、人参、玉葱は1/4にカットする
	[１]でカットした野菜を鍋に入れ、白ワイン、水、ブイヨン、ローリエ、クローブを加え30分程煮込む
	お好みのジョンソンヴィル・ソーセージを加え、15分程煮込む。
	野菜がやわらかくなったら、塩、胡椒で味を調える。